GATTINARA D.O.C.G. – Vendemmia 2018

Il Alto Piemonte l’annata 2017 per i vini a base uva Nebbiolo, può probabilmente definirsi tra le migliori del nostro secolo. Si è registrato durante tutto l’anno un anticipo di maturazione delle uve che ha portato ad una vendemmia leggermente anticipata, ma le abbondanti piogge e le temperature di settembre decisamente inferiori rispetto a quanto riscontrato in molte altre zone vitivinicole, hanno permesso alle uve di arrivare comunque ad una piena maturazione, in condizioni perfette per essere vendemmiate. Il vino affina per 36 mesi in legno di rovere, sia in grandi botti di Slavonia (80/150 Hl ), sia in botti di media dimensione ( 23 / 28 Hl), con legni provenienti dalla foresta di Allier in Francia. Successivamente riposa almeno 6 mesi in bottiglia, presentandosi ora nel bicchiere con un classico ed elegante colore granato. Il naso esprime immediatamente le caratteristiche tipiche del territorio vulcanico di Gattinara, con note iniziali più decise di ferro e grafite, che aprendosi nel bicchiere lasciano spazio a sentori di cuoio e cacao in polvere, per terminare con un più dolce e leggerissimo finale vanigliato. In bocca il vino è giovane e con tannini ancora ben presenti, che si intrecciano con note terrose e di tabacco secco. Aprendosi nel bicchiere, sono le lievi note di prugna nera e la mora ancora leggermente acerba, che anticipano un lunghissimo finale dagli evidenti sentori di ciliegie sotto spirito. Questo Gattinara 2017 dimostra sin da ora il suo carattere deciso ed intrigante, oltre che la sua incredibile capacità di invecchiamento. Un vino che siamo sicuri potrà regalarvi moltissime sensazione, sorso dopo sorso per moltissimi anni.