GHEMME RISERVA D.O.C.G. – Vendemmia 2007

Torraccia dichiara una Riserva solo nelle più grandi annate e Ghemme Riserva 2007 è la prima Riserva del secolo.

Viene utilizzata solo l’uva migliore della parte più pregiata del nostro miglior vigneto, Ronco dell’Ulivo. Diversi passaggi permettono di cogliere ogni grappolo al momento di ottima maturazione. La resa è bassa: 45 quintali per ettaro. Di colore rosso rubino con riflessi granata, la Riserva al naso risulta fine, intensa ed elegante e ricorda la viola e la liquirizia. Il sapore è asciutto, potente e sapido, con tannini morbidi e vellutati; buona acidità residua. Vincitore di: “3 Bicchieri Rossi” Gambero Rosso “4 Stelle Rosse” Guida Oro – I Vini di Veronelli “4 Bottiglie” L’Espresso – Vini d’Italia

 61,00

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