Testarossa La Versa Spumante Brut Metodo Classico D.O.C.G.
Spuma bianca cremosa, perlage sottile, continuo e persistente. Colore giallo paglierino brillante, profumo ben pronunciato, fragranza di confettura di ribes, nocciola tostata e alloro. Sapore morbido, ma fresco e vivo, molto armonico, con gradevole fondo di piccoli frutti maturi che si sofferma a lungo in bocca.
Vitigno: 100% Pinot Nero
Caratteristiche Organolettiche Colore: giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Profumo: profumo ben pronunciato, fragranza di ribes crosta di pane con finale agrumato. Sapore: morbido, ma fresco e vivo, molto armonico, con gradevole retrogusto di piccoli frutti rossi che si sofferma a lungo in bocca. Accostamento gastronomico: come aperitivo e cruditè di pesce Temperatura e modo di servizio: servire a 6-7 °C€ 17,80
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