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OTTANTOTTO BARRIQUES
GRAPPA RISERVA Vitigno d’origine: Nebbiolo proveniente dalle aree vitivinicole piemontesi più vocate PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: ambrato, con riflessi dorati molto intensi. PROFUMO: confettura e frutta candita con piacevole ricordo di uva passa, fine, nobile.SAPORE: l’ingresso vigoroso della nota alcolica non cela una sfumatura dolce dovuta al...
GRAPPA SORSI DI BRACHETTO E MOSCATO
Tipologia: Grappa aromatica invecchiata in legno Vitigno: Moscato e Brachetto Provenienza vinacce: aree di coltivazione dei rispettivi vini DOCG PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: giallo dorato. PROFUMO: sentori floreali, agrumati e di nocciola derivanti dalle vinacce, in armonia con la nota vanigliata del legno. SAPORE: vellutato al palato, di...
GRAPPA RISERVA 3 EDITION
Tipologia: Grappa invecchiata Vitigno: Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto Provenienza vinacce: da uve coltivate nei nobili territori del Piemonte PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: dorato, brillante, limpido. PROFUMO: fragrante, con equilibrati sentori di vaniglia, tabacco e cuoio. SAPORE:le note dolci dell’alcool si fondono in solido...
GRAPPA RISERVA 5 ANNI
Tipologia: Grappa invecchiata Vitigno: Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto Provenienza vinacce: da uve coltivate nei nobili territori del Piemonte PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: dorato, sfumature ambrate; brillante, limpido. PROFUMO: intenso e avvolgente, con note di vaniglia, uva passa, nocciola tostata e crosta di pane. SAPORE:la leggera...
GRAPPA RISERVA 7 ANNI
Tipologia: Grappa invecchiata Vitigno: Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto Provenienza vinacce: da uve coltivate nei nobili territori del Piemonte PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: tonalità dorata nella quale si inseriscono sfumature ambrate. PROFUMO: dalla nota eterea e balsamica della resina conduce alla frutta candita, vaniglia e uva passa....
GRAPPA RISERVA BARRIQUES 2011
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Nebbiolo e Dolcetto.Messa all’invecchiamento nelle botti di rovere di Slavonia nel 2012. Nel 2013, diluita a 42°, è stata posta ad affinare per 32 mesi in barriques di rovere del Limousin con tostatura parziale del legno.Si è ottenuto questo distillato dal carattere unico ed inconfondibile, dal colore...
L’AMBRA DEL MOSCATO
GRAPPA RISERVA Vitigno d’origine: Moscato bianco dell’area di produzione del Moscato d’Asti D.O.C.G. PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: giallo dorato molto intenso (ambrato) PROFUMO: bouquet floreale e speziato, caratteristico della Grappa giovane e in perfetta armonia con la nota vanigliata del legno.SAPORE: le iniziali sensazioni agrumate e speziate...
ORO DI BAROLO
Dai luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni provengono le vinacce di Nebbiolo il quale spirito, virtuoso e potente, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo un lungo periodo di maturazione in legno.Il mastro Distillatore, Signor Ruggero De Paoli, certifica che questa Grappa viene messa in bottiglia almeno tre...
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