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OTTANTOTTO BARRIQUES - Velvet
GRAPPA RISERVA Vitigno d’origine: Nebbiolo proveniente dalle aree vitivinicole piemontesi più vocate PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: ambrato, con riflessi dorati molto intensi. PROFUMO: confettura e frutta candita con piacevole ricordo di uva passa, fine, nobile.SAPORE: l’ingresso vigoroso della nota alcolica non cela una sfumatura dolce dovuta al...
GRAPPA SORSI DI BRACHETTO E MOSCATO
Tipologia: Grappa aromatica invecchiata in legno Vitigno: Moscato e Brachetto Provenienza vinacce: aree di coltivazione dei rispettivi vini DOCG PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: giallo dorato. PROFUMO: sentori floreali, agrumati e di nocciola derivanti dalle vinacce, in armonia con la nota vanigliata del legno. SAPORE: vellutato al palato, di...
GRAPPA RISERVA 3 ANNI
Tipologia: Grappa invecchiata Vitigno: Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto Provenienza vinacce: da uve coltivate nei nobili territori del Piemonte PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: dorato, brillante, limpido. PROFUMO: fragrante, con equilibrati sentori di vaniglia, tabacco e cuoio. SAPORE:le note dolci dell’alcool si fondono in solido...
GRAPPA RISERVA 5 ANNI
Tipologia: Grappa invecchiata Vitigno: Nebbiolo in maggioranza, Barbera e Dolcetto Provenienza vinacce: da uve coltivate nei nobili territori del Piemonte PROFILO ORGANOLETTICO COLORE: dorato, sfumature ambrate; brillante, limpido. PROFUMO: intenso e avvolgente, con note di vaniglia, uva passa, nocciola tostata e crosta di pane. SAPORE:la leggera...
GRAPPA RISERVA BARRIQUES 2010
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Nebbiolo e Dolcetto.Messa all’invecchiamento nelle botti di rovere di Slavonia nel 2011. Nel 2012, diluita a 42°, è stata posta ad affinare per 32 mesi in barriques di rovere del Limousin con tostatura parziale del legno.Si è ottenuto questo distillato dal carattere unico ed inconfondibile, dal colore...
OTTANTOTTO BARRIQUES - Astuccio Legno
ORO DI BAROLO
Dai luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni provengono le vinacce di Nebbiolo il quale spirito, virtuoso e potente, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo un lungo periodo di maturazione in legno.Il mastro Distillatore, Signor Ruggero De Paoli, certifica che questa Grappa viene messa in bottiglia almeno tre...
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