GHEMME DOCG - Vendemmia 2007

Un’ estate calda ma con giuste precipitazioni, ha permesso di ottenere un ottimo raccolto. L’ equilibrio climatico regolare si riscontra nel bicchiere con acidità leggermente più bassa del solito ed una maggior rotondità e pienezza in bocca. Un bouquet di profumi intensi di cuoio, terra, incenso, con una lieve speziatura riconducibile ai fiori di garofano e naturalmente profumi intensi di frutta rossa matura.
In bocca, ben bilanciati i profumi primari e terziari provenienti rispettivamente da un’ uva eccezionale e dal rovere francese che dona rotondità ed eleganza modellando tannini che risultano perfettamente maturi.
Il 2007 è forse la più grande annata della storia della Torraccia del Piantavigna.

Vincitore di:

“3 Bicchieri Rossi” Gambero Rosso

“3 Stelle Rosse” Guida Oro - I Vini di Veronelli

“4 Bottiglie” L’Espresso - Vini d’Italia