Il colore soprattutto, forse ancor più del disegno, è una liberazione.

– Henri Matisse

Parole sagge ed alquanto attuali.

Per la prima volta dalla nostra apertura nel 1983, abbiamo creato un corner all’esterno del nostro show-room dov’è ora possibile fare un bell’aperitivo tra i colori accesi dell’allestimento, il verde delle piante e l’azzurro del cielo.

Proprio nei giorni in cui pianificavamo tutto, dalla cantina è arrivata la nuova annata di Barlan, Nebbiolo delle Colline Novaresi vinificato in rosa con metodi all’avanguardia grazie ai quali, mai come per l’annata 2020, le sue fresche note agrumate danzano in tutta la loro piacevolezza.

Così, tra cuscini variopinti e legno grezzo, dato ch’era proprio l’ora in cui è bello sedersi e rilassarsi dopo una giornata di lavoro, abbiamo fatto che assaggiarlo: ottimo!

Ok, siamo un po’di parte, ma ve ne offriremmo volentieri un goccio per provare la rosata limpidezza del nostro giudizio.

Noi e Barlan siam sempre qua, sette su sette.

Un bel bicchiere?